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菊苣牧草品种为什么要采用青贮技术


发布时间:2013年10月09日 关键字:菊苣,牧草品种

  菊苣是一种含水量很高的青绿多汁牧草品种,莲座叶丛期和抽莫初期,叶片比例较大,草质鲜嫩,含水量在88%—92%之间。另外,菊苣喜水、宫肥、喜温,菊苣生长最旺盛的时期恰是高温多雨季节,也是牧草青饲料相对过剩的季节。因此,必须进行加工调制,但由于菊苣本身含水量较高,茎秆比较粗壮,茎秆和叶片干燥失水速度差异较大,加之收获季节雨水较多,显然调制干草是不现实的。采取快速烘干的办法进行脱水干燥,似乎可行,但由于设备投资较大,烘干过程中消耗能量较多,生产出来的干草产品与苜蓿草产品相比无优势可言。因此,菊苣调制干草,加工草捆、草块和草粉等草产品的路子是行不适的,只有青贮和提取叶蛋白才是解决菊苣加工贮藏问题的理想途径。

  菊苣青贮不仅可以减少营养物质的损失,而且可以保持青饲料的营养特性,具有适口性好、消化幸高、保存时间长、加工贮藏成本低等特点。但是,菊苣青贮并不是一件容易的事情,菊苣由于含水量高、蛋白质含量丰富、可溶性碳水化食物含量相对较低,所以一般较难单独青贮,单独青贮时容易腐烂变质。目前,国内菊苣青贮多数采用半干青贮(使育贮原料的含水量快速下降到40%—55%后青贮)和混合青贮(即把菊苣与禾本科、豆科等牧草品种或农作物秸秆等粗饲料按一定比例混合起来青贮)。