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菊苣牧草品种放牧或饲喂荷斯坦肉牛的效果


发布时间:2013年09月30日 关键字:菊苣,牧草品种

    clark等人1987-l988年在新西兰进行了菊苣牧草品种放牧荷斯坦肉牛的试验研究。
    clark的研究结果表明,犊牛在菊苣和人工草场放牧的日增重效果非常接近,并与其他人报道的犊牛在黑麦草与红三叶草混播草地放牧增重效果相似。因此,对于3—4月龄的犊牛来说,菊苣可以替代黑麦草与三叶草混播的人工草地。菊苣初花期之前,叶片、花蕾比例较大,适口性较好,犊牛和成年牛优先采食叶片和花序,从而保证了家畜所采食的牧草处于高质量、高营养水平,保证了家畜有较好的增重效果。因此,无论放牧犊牛,还是放牧成年牛,均应在菊苣初花期开始放牧,以保证家畜每天采食到足够的叶片。对于犊牛,建议每天每千克活体重供给15—25克叶片干物质的供给水平。若供给水平过高,会残留大量叶片和幼嫩分枝;若供给水平过低,叶片几乎被采食干净,而家畜增重接近于维持水平。如果放牧15月龄的成年牛,叶片供给量低于每天每千克活体重10克干物质,增重效果较差,不可采用。
    clark的研究结论是:只有在菊苣开花期,并保持较高的残留生物量,放牧犊牛或成年牛才能获得较高的日增重效果,并与在黑麦草和三叶草混播草地上放牧达到的增重效果相似。放牧犊牛和成年牛之后的残留牧草可以用来放牧泌乳末期或停止产奶的基础母羊和母牛,并可以满足其维持生长的需要。